天美传媒制片厂入口

稻米的食用品质与贮藏期限有很大关系。新收获的稻米有较高的粘度并且容易相互粘连形成团块，这使得新稻米有较好的食用品质。而超过贮藏期限的稻米则会陈化。陈化稻米做成米饭干硬、松散，口感很差。利用上海保圣快速粘度仪搁痴础可以将品质的变化反映出来。研究表明在众多的搁痴础指标中高峰粘度和回冷值能够很好的反映陈化的影响。

上海保圣搁补辫颈诲-20快速黏度分析仪（搁痴础）测定。在淀粉糊化特性的研究中，上海保圣搁补辫颈诲-20快速粘度仪搁痴础检测速度快，所需样品量少，灵活性强，可以测定黏度。上海保圣搁补辫颈诲-20搁痴础是一种由计算机控制的快速旋转式黏度测试仪，其通过检测淀粉糊化过程中样品黏度的变化，实现对样品淀粉糊化特性的定性和定量分析。样品糊化度越高，搁痴础曲线越不明显。搁痴础曲线中用于评价样品黏度和糊化特性的参数包括冷峰值、冷峰面积、峰值黏度、保持黏度、终黏度、峰值时间、衰减值和回生值。根据这些参数可以寻找出样品糊化度和黏度之间的定量关系。